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冷饮机是一种将水果或蔬菜压榨成汁并制作成冷饮或者热冷的一种机械，在饮食业中应用十分普遍，冷饮机可以制作冷热果蔬汁、冷热牛奶等多种冷热饮品，可以在专门的饮品店使用，也可以应用在餐馆，增加顾客的需求，可谓是商家致富的好帮手。
冷饮机使用方法
1、用前先把切削刀和离心过滤器旋紧然后把安装离心过滤器和切削刀的上箱紧固在底座上，再接通电源；
2、待电动机转动正常后再投放食物；
3、投放的食物量不应过大、过厚、过硬，以免损伤切削刀和造成电机超载；
4、离心过滤器内不应贮存过多的食物碎未，要及时清理，否则易引起震动；要经常保持榨汁机体内外清洁。在每次使用后认真清洗。但清洗时切不可用水龙头冲洗，榨汁机下部的底座，更不要将机体放在水里，以免电器部分的绝缘部分被破坏。
冷饮机分类
冷饮机分三大类，搅拌机、单功能榨汁机、多功能榨汁搅拌机；根据出料类型，分为果粉冷饮机、碳酸类冷饮机、冰泥型雪融机。
1、电动橙类专用
这种冷饮机是用来压出水冷饮液的机器，像是橙子、葡萄柚或柠檬等水果。
2、冷饮搅拌器
是可以用来把较软的水果打匀，并且搅拌成泥状，用途非常广，除了可以拿来打冷饮，也可以用在居家烹调上来使用。
3、榨汁机
因为有些蔬果的纤维成分较多，像是甘蔗、胡萝卜等，因此这种榨汁机可以利用高效分离的作用，把冷饮和残渣分开，更能完全、有效地帮助人体对蔬果养分的吸收。
4、果菜榨汁机
集冷饮机、榨汁机、磨豆机、和打豆浆机为一体，多功能的设计，非常符合现代人所需求的经济效益。
冷饮机的清洗方法
1、本机先将大皮圈按原来的形状套在容缸上密封圈必需放平，然后对准蒸发器垂直向下，注意将泵体垂直向下用力压平，不可前后倾斜。用前必需清洁消毒，具体步骤：
1）将重狂轻轻向上取出
2）用手将喷淋水泵拿住，轻轻向上拨出将喷水管旋转再抽出（喷淋）用手将搅拌叶片从搅拌支撑套管上取出（搅拌），注：不要忘记安装密封圈。
3）以上部件拆完后，双手缓慢向上摇摆托出容缸，如果您有困难，有必要将不锈钢蒸发器和垫圈弄湿。 清洗完所拆部件后，重新安装，用相反的方法操作即可，注：清洗本机各塑料及橡胶件时请不要使用80摄氏度以上热水，以免损坏零件。
2、开机工作：当所有部件装置完毕后，盛入饮料，当使用制热功能时，必须盛入6升以上饮料。将温度调节器到50-65摄氏度为最佳，严禁无饮料制热，否则损坏制冷制热零部件。亲爱的用户，根据您选购的不同型号机械请按照下列方式开机工作。
（1）先往上按喷泉/搅拌系列开关，再往上按制冷开关，机器进入制冷状态，温度为5摄氏度以下，接近0摄氏度。
（2）如果需要制热，先往上按喷泉/搅拌系列开关，将温度调节到你所需要的温度。如果不需要其中一缸制热，应将该缸的温控调节器调到停止位置，根据情况每缸可单独调节你需要的温度。
